秋季作為一個相對干燥且晝夜溫差較大的季節，秋季的特點是由熱轉寒，陽消陰長。秋季天高氣爽，空氣干燥，氣溫逐漸降低，濕度逐漸減少，天氣忽冷忽熱，變化急劇。因此，飲食保健要以潤燥益氣為主。
雞蛋是一種營養豐富的食品，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克、脂肪6克、產生熱能82千卡。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98％以上。所以雞蛋當然是咱們早餐的必備品了，那么每天早晨空腹吃個雞蛋，堅持半個月，3個“喜事”會落你身上。
1. 補充蛋白質：蛋白質是一切生命的物質基礎，與粥和面包等食物相比，雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外，雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
2. 保護肝臟：每天早上空腹吃一個雞蛋，能夠補充能量。特別是現在的人們基本都喜歡熬夜，熬夜容易傷肝，所以如果每天都能夠空腹吃一個雞蛋，還可以修復因熬夜而損傷的肝細胞，起到保護肝臟的作用。
3.提高免疫力：每天早上空腹吃一個水煮雞蛋，就可以為人體補充營養了，還可以提高免疫力，預防多種 疾病的發生，吃煮雞蛋的時候一定要吃蛋黃，因為蛋黃的補血效果是最好的，大家要牢記哦！
從炎熱到微涼，如何才能讓我們的身體順利適應呢？我們來找些潤燥滋補的秋季最佳食材，讓我們“吃”出一整個秋天的健康~
秋季的蔬菜，首選這3種
海帶
海帶味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海帶不僅有助于清除體內的積熱，還可以對付因出汗過多出現的體力透支。海帶中含有的多種營養物質具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用，對心腦血管疾病者大有裨益。
茭白
茭白是我國的特產蔬菜，與莼菜、鱸魚并稱為“江南三大名菜”。由于其質地鮮嫩，味甘實，被視為蔬菜中的佳品。茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，輔助治療四肢浮腫、小便不利等癥，又能清暑解煩而止渴，用一點臘肉和茭白一起炒，味道更加香哦。
蓮藕
藕是個寶，因為藕性甘、味平，可以清熱去火、潤肺止咳。藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。
故中醫稱其：“主補中養神，益氣力”。另外藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血、散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
總之秋季飲食養生要注意以下幾點：
①不要暴飲暴食，要注意適量，而不能放縱食欲，大吃大喝。
②少吃刺激食品。秋天應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒等。
③飲食不要過于生冷，以免造成腸胃消化不良，發生各種消化道疾患。
④應忌過燥的食物，比如一些煎炸類的食物，中醫學認為，苦燥之品易傷津耗氣。
秋天是一個需要養生和進補同時進行的季節，我們平時的飲食都需要多多改善。秋季養生對我們身體的益處是很大的，不僅能提高我們的免疫力，還能促使我們養成一個良好的飲食習慣。萬喜電器提醒大家秋季干燥要更注意自己的飲食哦！
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