酒店廚房設備-烹飪加熱設備

      酒店廚房設備通常包括烹飪加熱設備，如爐具類：燃氣爐、蒸柜、電磁爐、紅外爐、微波爐或電烤箱。處理加工類：和面機、饅頭機、壓面機、切片機、絞肉機、榨壓汁機等。消毒和清洗加工類器具：清洗工作臺、不銹鋼盆臺、洗菜機、洗碗槽或是洗碗機，消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設備：平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等。 通常用的廚房的配套設備包括：通風設備如排煙系統的排煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。 大型餐飲業還包括傳菜電梯。 由于酒店廚房設的特殊衛生要求，隨著社會進步，近20年來酒店廚房設接觸食品及原料部分已經普遍不銹鋼化，達到衛生和健康要求。

      大連匯泉廚房設備有限公司（原大連匯泉廚房設備廠）集策劃、設計、營銷、生產、工程、研發、維修為一體，專業從事中、高檔酒店、酒樓、賓館、會館廚房和企事業單位員工食堂、高等院校學生食堂、通風設備系統工程及油煙凈化系統的設計、制造、安裝和售后服務。

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