商用廚房是后廚的核心,后廚從業人員眾多,灶爐開火炒菜的噪音,外加其他的聲音,就顯得很亂,嚴重影響后廚人員的身心健康。 醫學證實,長期處于過度的噪聲污染環境下,會導致人的耳部不適,出現耳鳴耳痛癥狀;損害心血管;分散注意力,...
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酒店廚房設備是餐飲行業中運用最廣泛的一種工具,由于疫情的爆發,對餐飲行的影響,波動到對商用廚具企業的影響,為此造成了很大的困擾,對酒店廚房設備的價格也差生了一定的波動。 以酒店廚房設備價格受哪些因素所影響進行解答。 1、...
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節能灶是多見的大連廚具廚具之一,要區分節能灶的好壞,可從以下五個方面去判斷: 1.了解熱效率:熱效率是衡量一個灶是不是節能的重要目標,燃氣職業都是以這個目標來衡量灶具是不是節能的 ,而且一定要專業的第三方出具的檢查陳述為...
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大連廚房設備的選購和安裝 大連廚房設備,商用廚房設備的選購 1、廚具的附件有水槽、龍頭、煤氣灶、排油煙機、洗碗機、垃圾桶、調料吊柜等等,可以自己購買或請設計人員代為購買以作全盤考慮。 2、廚具的選購應重質量、功能、顏色等...
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從這幾個方面入手,采購酒店廚房設備從此無煩惱 隨著科技的不斷進步,廚房設備的的不斷更新換代,導致廚房設備的種類越來越多,功能與質量等方面也是不斷提升,采購廚房設備的時候很容易選擇困難,那么在采購廚房設備的時候要注意什么呢...
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廚房設備應該有的正確維護和保養方式: 各種常用廚房設備的每日保養措施,如果堅持保養,可以很好的延長設備壽命。商用廚房設備只有保養好了,才能發揮其最大的優勢。提升廚房設備性價比。下面廣西廚房設備為大家介紹各種商用廚房設備的...
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